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沸石在实验中的作用主要体现在以下几个方面。
1、防止暴沸：当液体在加热时，如果没有沸石或毛细管等阻碍物，内部的气泡容易聚集并冲破液体表面形成暴沸现象，沸石由于其多孔结构，内部含有大量气泡，这些气泡在液体受热时能够逐渐释放，从而减缓液体内部气泡聚集的速度，避免暴沸现象的发生。
2、加速反应：沸石的多孔结构使得其具有较大的表面积，可以吸附反应物分子，增加反应物之间的接触面积，从而加速反应的进行，沸石还能够起到搅拌作用，促进液体的循环和流动，有利于反应物之间的混合和反应。
沸石在实验中的主要作用是防止暴沸和加速反应过程，这些作用在实验过程中非常重要，能够提高实验的安全性和准确性，不过请注意，不同实验对沸石的应用可能会有所不同，应结合具体情况进行分析和使用。